Description

LANGUES

Bilingue en Français & Anglais

Niveau Avancé en Espagnol

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EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES

Octobre 2018 – Juillet 2019

Fermier, Ferme organique, Vina, Californie. Récoltes, réparations, marchés (Farmers Market – Chico et Sacramento).

Septembre 2017 – Septembre 2018.

Barman, Ahwahnee/Majestic Hotel 4 Étoiles, Yosemite National Park, Californie.

Projet Personnel – assisté dans l’ouverture d’une LLC. et de son espace d’art moderne et contemporain. Paris 7ème. Août 2017

Juin – Juillet 2017

Projet Personnel – assisté à l’ouverture de Design Plus, boutique, Borne, Barcelone.

Octobre 2016 – Mai 2017

Cocktail Serveur, Hôtel 4 Étoiles Ahwahnee/Majestic.

Juin 2016 – Septembre 2016

Aide de camps au Glen Aulin High Sierra Camp, Yosemite Wilderness. Camp situé dans les montagnes des Sierras, à 10 kilomètres de la routes.

Septembre 2015 – Mai 2016

Chef de Rang Gastronomique, Hôtel 4 Étoiles Ahwahnee/Majestic, Yosemite National Park, Californie. Accueil des clients, service aux tables, événements spéciaux.

Juillet – Août

Projet personnel – rénovation d’un appartement dans le quartier du Borne, Barcelone.

Mai – Juin 2015

Traversée de l’Atlantique en voilier.

Septembre 2014 – Avril 2015

Serveur Gastronomique, Hôtel 4 Étoiles Ahwahnee/Majestic, Yosemite National Park, Californie. Accueil des clients, service aux tables, événements spéciaux.

Mai 2014 – Août 2014

Host, Hôtel 4 Étoiles Ahwahnee/Majestic, Yosemite National Park, Californie.

Novembre 2013 – Avril 2014

Serveur (seulement les Week-ends), a Greenburgers, San Francisco.

Décembre 2012 – Décembre 2013

Manager, Acheteur & Partenaire à Dijital Fix, San Francisco.  Formateur, commande de produits, achat, point de vente, directeur des opérations et des ressources humaines.

Juillet 2012 – Dec 2012

Directeur des Operations & Gestionnaire du Site à Dijital Fix, San Francisco. Approbation des permis de construire par le Département des Inspections des Bâtiments de San Francisco, coordination et respects des normes et exigences entre l’architecte, le propriétaire, l’entrepreneur et la ville, commandes de produits, recrutement (Ouverture: Décembre 17th 2012) http://dijitalfix.com/pages/san-francisco

Mai 2012

Projet Personnel – traversée des États Unis d’Amérique en voiture.

Septembre 2010 – Mai 2012

Team Leader à Computacenter (I.T Corporation). Barcelone, Espagne. Chef d’une équipe de 32 analystes pour le compte de British American Tobacco (B.A.T), incluant tous les aspects opérationnels tels que les accords de niveau de services (SLA) quotidiens et mensuels, les aspects Ressources Humaines (salaires et l’embauche). Y compris tous les contacts clients corporate de haut niveau. En charge du redéploiement et du développement personnel, formateur.

Avril 2009 – Août 2010

I.T Analyst Principal à Computacenter (I.T Corporation). Barcelone, Espagne. Promotion du niveau 1 à un analyste principal, rédaction et vérification de documents de formation, soutien et résolution de tous les incidents majeurs de British American Tobacco, formation de nouveaux analystes de niveau 1, coordination de projets.

Juin 2008 – Février 2009

Serveur & Host. Bellota Bellota, Paris 7eme Arrondissement.

Congé médical familiale.

Mars 2007 – Septembre 2007

Projet Personnel: Aidé à l’ouverture de Dijital Fix (Magasin de Design+Électronique) ouverture à Williamsburg, Brooklyn, NY.

Mars 2006 – Février 2007

Directeur des Opérations et du Marketing du Bloc Group LLC / SNAP (société d’événements) à Brooklyn & Manhattan, NY. Superviser les opérations lors de nos événements hebdomadaires à New York, gérer tous les employés et les paiements, gérer les bureaux, former les stagiaires et négocier les contrats, en charge du marketing et des relations avec les investisseurs et les nouveaux clients.

Juin 2005 – Février 2006

Physionomiste, dans des Clubs de Manhattan comme Marquee, Home, Pink Elephant, Vela & Suede.

Mai 2004 – Février 2006

Serveur & Assistant Manager, à La Boîte Provençale (Bistrot Français) à Bay Ridge, Brooklyn, NY.

Mars 2003 – Avril 2004

Agent immobilier à l’Agence Inmaculada Rocafort Paris, 6ème Arrondissement (mi-temps). Planning pour tous les employés, ouverture / fermeture, réception à l’accueil.

Employé dans plusieurs centres téléphoniques (IPSOS etc). Septembre 2002 – Février 2003

Été 1993 – 1998

Conseiller de Camp Junior, OBGYN, Fire Island, New York.

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EDUCATION

Université McGill, Montréal, Québec, Canada.

Double cursus: Philosophie et Science Politique. 1999 – 2001

Université de la Sorbonne, Paris IV. Histoire. 2002-2004